Spis grønnsaker!
Grønnsaker tilfører kroppen fiber, veske, vitaminer, mineraler, enzymer, etc.
Fiber gir god metthetsfølelse og bidrar til å rense tarmene/fordøyelsessystemet. Viktigheten av å hydrere kroppen kan dere lese om her, vitaminer og mineraler sørger for at kroppen fungerer som den skal, og enzymer hjelper blandt annet på fordøyelsen. Grønnsaker vil også bidra til å hjelpe kroppen med å rense seg selv.
(Mellommåltid - vegetarsalat og en appelsin)
Grønne grønnsaker er spesielt bra ettersom de inneholder mye næring og klorofyll. En grei regel er å spise grønnsaker til hvert måltid.
Eksempler på grønnsaker: blomkål, brokkoli, spinat, ruccula, babyleaf, paprika, agurk, belgfrukter, mm.
Grønnsaker er også ganske kcal.fattig, og i mine øyne er grønnsaker den mat-typen du burde spise mest av hver dag.
(squashpasta og hjemmelaget tomat&paprikasaus med urter og hemfrø)
Staten anbefaler å spise 300g grønnsaker daglig, dette er et absolutt minimum, og jeg alene spiser for 500-1000g grønnsaker daglig. Det er mange måter å spise grønnsaker på:
Wok, stekt, grillet, kokt, dampet, i hjemmelagede karbonader, grønnsaksburgere, grønnsaksstaver med dip, etc.
Ved varmebahndling dør enzymene i frukt og grønnsaker, så det kan være en fordel å spise mest mulig rå grønnsaker for å få mest mulig næring ut av det.
(Fersk hjemmepresset grønnsaksjuice)
Når man spiser seg mett på grønnsaker vil kroppen få masse næring som vil bidra til økt metthetsfølelse, en mer basisk kropp, økt fettforbrenning og bedre hormonelle balanser. Kroppen vil rense seg for avfallsstoffer, og huden vil se friskere ut. Mange opplever at vekten endrer seg litt når man øker inntaket av grønnsaker, og man vil kunne føle seg bedre og mer opplagt. Et friskere og strammere utseende som et resultat av at kroppen får nok næring og cellene fornyer seg er det heller ikke noe å si på! :D
Hvordan pleier du å spise grønnsakene dine?
